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A função do silo armazenador é permitir que o produto seja estocado, sem sofrer deterioração, a fim de que a empresa possa comercializá-lo ao longo do ano. Nos silos há uma “rosca varredora”, que facilita a retirada dos produtos do seu interior; um túnel com uma correia para o transporte do grão até o elevador; e um sistema de aeração para que o ar inserido dentro do silo seja espalhado uniformemente.
Há vários modelos de silos comercializados no mercado. A Belagrícola tem utilizado em suas unidades o modelo com 22 metros de diâmetro e 21 metros de altura. Este modelo tem uma capacidade de armazenagem de 103 mil sacas o equivalente a 200 caminhões truck carregados.
Para garantir a qualidade do grão, os silos da Belagrícola têm um sistema de controle de temperatura e ventiladores, que são acionados para resfriar o grão no momento certo. As unidades mais novas como Tamarana e Cruzália já utilizam um moderno sistema de termometria: a condição e o nível de produto dos silos são visualizadas online, de qualquer ponto, por meio de um celular conectado à rede.
A estrutura metálica dos silos é reforçada com chapa dupla e materiais impermeáveis, evitando a proliferação de microorganismos, insetos e a germinação do grão. A base de um silo é construída pela Belagrícola no prazo máximo de 45 dias. São utilizados 37 caminhões betoneiras de concreto e 10 toneladas de aço.